Weingut Wolf-Link, Souvignier Gris Trocken, Württemberg ’21

Beschrijving

Weingut Wolf-Link, Souvignier Gris Trocken Württemberg ’21

Druif: Souvignier Gris

Alcohol: 13%

Lekker bij o.a.: Kip uit de oven gemarineerd in Mediterraanse kruiden, een visje van de bbq of een maaltijdsalade.

Notitie: Tonen van citrus, peren en rijpe steenvruchten. Rond subtiele zuren en een fijne afdronk.

Aanvullend: Deze druivensoort wordt tevens veel in Nederland aangeplant. Een voordeel is namelijk ook dat het de kapriolen van de natuur prima trotseert (zoals mooi omschreven door de wijnmaker). Deze Souvignier Gris groeit op steile hellingen gedomineerd door schelpkalksteen.

Na een lange rijping op de lie, heeft er een subtiele houtrijping plaatsgevonden wat bijdraagt aan een romige mooie afdronk.

Extra informatie